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Coleslaw avec mayonnaise
Fabrication de mayonnaise à partir d’ovoproduits
Mayonnaise
Mayonnaise hypocalorique
Salade de carottes et de noix avec mayonnaise
Salade de pommes de terre avec mayonnaise allégée
Salade de pommes de terre à la mayonnaise

Traduction de «mayonnaise » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous










TRADUCTIONS EN CONTEXTE
mayonnaise et de desserts tels que le tiramisu, la mousse au chocolat,…?

17. Mag een consument rauwe eieren toevoegen aan de bereiding van mayonaise en van desserts zoals tiramisu, chocolademousse, enz.?


les ovoproduits entrant dans la préparation de la mayonnaise doivent avoir été obtenus conformément au règlement (CE) n o 853/2004; cependant, la fabrication de la mayonnaise est soumise aux dispositions du règlement (CE) n o 852/2004.

eiproducten die voor de bereiding van mayonaise worden gebruikt, moeten overeenkomstig Verordening (EG) nr. 853/2004 zijn verkregen, maar de vervaardiging van mayonaise valt onder Verordening (EG) nr. 852/2004;




17. Un consommateur peut-il incorporer des œufs crus dans la préparation de la mayonnaise et de desserts tels que le tiramisu, la mousse au chocolat,…?

Rauwe eieren op de Belgische markt beantwoorden aan de geldende wettelijke bepalingen en mogen dus gebruikt worden in de bereiding van desserts (chocolademousse, tiramisu,…) en van mayonaise.


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- sous forme de structure dispersée, comme le beurre, la margarine, la mayonnaise,

- als dispers systeem zoals bij boter, margarine, mayonaise, dressings, bakwaren,


D'une part, l'oxydation peut se produire au départ des matières premières, pendant leur stockage, pendant les procédés d'extraction et de transformation des huiles ou pendant la fabrication d'aliments plus élaborés, tels que des margarines, de la mayonnaise, etc. L'oxydation peut encore se produire ou se développer après la fabrication, dans les circuits commerciaux, jusque chez le consommateur.

De oxidatie kan zich enerzijds voordoen bij de grondstoffen, gedurende hun opslag, tijdens de extractie- en verwerkingsprocedés van de oliën of tijdens de vervaardiging van meer verwerkte voedingsmiddelen zoals margarine, mayonaise, enz. De oxidatie kan zich ook nog voordoen of ontwikkelen na de fabricage, in de handelscircuits t/m bij de verbruiker.


Le deuxième groupe le plus important est composé des « sauces/aromates/épices » avec 22 % de l’ingestion de PUFA’s (la mayonnaise représente 20 % de l’ingestion ce qui explique l’importance de ce groupe).

De tweede belangrijkste groep is de groep “sauzen/kruiden/specerijen” met 22% van de PUFA- inname (mayonaise zorgt voor 20% van de inname en verklaart het belang van de groep sauzen/kruiden/specerijen).


Moutarde dressings pour salades, mayonnaise, fromage, marinades, soupes, sauces, préparations de viande (filet américain préparé, p. ex.)...

Mosterd in saladedressings, mayonaise, kaas, marinades, soepen, sauzen, vleesbereidingen zoals bereide filet américain...


Pour aucun traitement alternatif, tel que l’emploi de vinaigre, de mayonnaise, de vaseline etc., il n’a été démontré dans des études scientifiques que ces produits puissent tuer les poux.

Voor alternatieve behandelingen, zoals gebruik van azijn, mayonaise, vaseline enz. is nooit in wetenschappelijke studies aangetoond dat ze luizen kunnen doden.


Œufs purée de pommes de terre, crème glacée, crêpes, pâtisserie, sauces, pâtes, quiches, certaines préparations de viande (panure, haché préparé...), mayonnaise...

Eieren in aardappelpuree, ijs, pannenkoeken, gebak, sauzen, pasta, quiche, sommige vleesbereidingen (o.a. gepaneerd, bereid gehakt), mayonaise...




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Date index: 2024-08-21
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