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BRASSEUR Daniel * voeding in de pediatrie ULB CARPENTIER Alain * sportvoeding ULB CARPENTIER Yvon * voeding, pathologische biochemie ULB DE BACKER Guy * preventieve geneeskunde, UGent volksgezondheid, epidemiologie DESTAIN Jacqueline * industriële microbiologie, technologie ULg- FUSAGx FONDU Michel chemie, additieven, contaminanten ULB HUYGHEBAERT André chemie, technologie UGent KOLANOWSKI Jaroslaw fysiologie en fysiopathologie van de UCL voeding; fysiopathologie van obesitas, van het metabool syndroom en van diabetes type 2