Interprétation : lorsque des non-conformités sont constatées (par exemple, suite à une évaluation de la direction, à un audit interne ou externe, à des plaintes, à des résultats d’analyses dans
le cadre du plan de surveillance des CCP,…), des actions adé
quates doivent être prises sans tarder
afin de garantir au mieux la sécurité des consommateurs et des mesures correctives doivent être mi
ses en œuvre afin d’éviter ...[+++] le renouvellement des manquements.
Interpretatie : wanneer non-conformiteiten worden vastgesteld (bijvoorbeeld naar aanleiding van een evaluatie van de directie, een interne of externe audit, klachten, analyseresultaten in het kader van het plan van de bewaking van de CCP’s,…), moeten onverwijld passende acties worden ondernomen om de veiligheid van de consumenten zo goed mogelijk te garanderen en corrigerende maatregelen genomen worden om herhaling van de tekortkomingen te vermijden.