Pour ce faire, ces pays ont utilisé les valeurs moyennes d’ingestion obtenues à partir de leurs enquêtes nationales et les teneurs maximales d’autorisation des additifs prévues par les directives européennes.
Hiervoor werd gebruik gemaakt van de gemiddelde innamewaarden bekomen door nationale enquêtes en de maximaal toegelaten gehalten van additieven die in de Europese richtlijnen worden voorzien.