Ils insistent sur leur méconnaissance en matière d’ingrédients et de risques, en matière d’organisation des chaînes de production, d’origine des produits, de la manière dont les normes sont établies (tant dans notre pays qu’à l’étranger).
Zij benadrukken hun gebrek aan inzicht in de ingrediënten van voedingsproducten en de risico’s ervan, in de organisatie van de productieketens, in de herkomst van producten, in de wijze waarop normen tot stand komen (zowel in binnen- als in buitenland).