2.5 Nettoyage par une firme externe 2.6 Nettoyage du système d’alimentation 2.7 Nettoyage du système d’eau de boisson 2.8 Nettoyage du système de ventilation 2.9 Nettoyage des poulaillers après chaque bande de production

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2.5 Reiniging door externe firma 2.6 Reiniging voedersysteem 2.7 Reiniging drinkwatersysteem 2.8 Reiniging ventilatiesysteem 2.9 Reiniging hok na elke productieronde 2.10 Worden containers, eiertrays, verpakkingsmateriaal ontsmet? te ontsmetten

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Comme la production de margarine se fait au moyen d'un système en circuit fermé, il est toutefois conseillé de davantage développer la méthode de nettoyage 'cleaning in place' comme méthode de nettoyage de ces systèmes.

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Daar margarineproductie gebeurt d.m.v. een gesloten systeem, wordt evenwel aangeraden de reinigingsmethode ‘cleaning in place’ meer uit te werken als methode voor reiniging van deze systemen.

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inhibitrices, ou la température anormale du lait dans le tank refroidisseur bétail laitier, caprins, ovins, équidés : aucune séparation claire entre le lait des animaux traités/malades et le reste du troupeau bétail laitier, caprins, ovins, équidés : rinçage insuffisant de l’installation laitière de lait après désinfection/ rinçage avec de l’eau de qualité non potable bétail laitier, caprins, ovins, équidés : aucune analyse de l’eau de qualité non potable qui est utilisée pour rincer l’installation laitière bétail laitier, caprins, ovins, équidés : nettoyage insuffisant et/ou manquements dans l’aménagement des étables/entreposage des ali ...[+++]

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PB 07 - LD 02 - REV 1 – 2012 - 204/224 van de melkinstallatie Melkvee, paardachtigen, geiten en schapen: geen melding aan de koper van eventuele aanwezigheid van remstoffen in de melk, of afwijkende temperatuur van de melk in de melktank Melkvee, paardachtigen, schapen en geiten: onvoldoende naspoelen van de melkinstallatie na ontsmetting / naspoelen met water van nietdrinkbaarwaterkwaliteit Melkvee, paardachtigen, schapen en geiten: geen analyses op water van niet-drinkbaarwaterkwaliteit dat gebruikt wordt voor het naspoelen van melkinstallatie Melkvee, paardachtigen, schapen en geiten: onvoldoende reiniging van en/of gebreken aan de in ...[+++]

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‣ Article 20, les termes « un système manuel » par « soit manuellement (…) soit par un système de nettoyage à l’eau… » ;

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‣ Artikel 20, de termen ”un système manuel ” vervangen door ”soit manuellement (…) soit par un système de nettoyage à l’eau…”;

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Le Comité scientifique fait remarquer que dans cette partie, l'accent doit être mis davantage sur des méthodes appropriées pour la vérification du nettoyage et de la désinfection de systèmes de production en circuit fermé (par ex. systèmes de soutirage, échangeurs thermiques à surface raclée) qui sont utilisés pour la production de margarine.

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Het Wetenschappelijk Comité merkt op dat de klemtoon in dit onderdeel meer dient gelegd te worden op methoden geschikt voor verificatie van reiniging en ontsmetting van gesloten productiesystemen (vb. afvulsystemen, geschraapte warmetwisselaars) die gebruikt worden voor de margarineproductie.

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‣ Article 21, les termes « un système manuel » par « soit manuellement (…) soit par un système de nettoyage à l’eau… » ;

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‣ Artikel 21, de termen ”un système manuel” vervangen door ”soit manuellement (…) soit par un système de nettoyage à l’eau…”;

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Outre l'identification du responsable, ceci comprend une description claire du complexe d'étables, avec ou sans entités de production séparées, de la présence d'équipements de quarantaine, de la climatisation, de l'éclairage, de la densité d'occupation, des systèmes d'alimentation et d'abreuvement, des équipements de nettoyage et de désinfection, de la lutte contre la vermine.

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Dit omvat, naast de identificatie van de verantwoordelijke, een duidelijke omschrijving van het stallencomplex, al dan niet met afzonderlijke productieentiteiten, de aanwezigheid van quarantainevoorzieningen, klimatisatie, belichting, bezettingsdichtheid, voeder- en dranksystemen, reinigings- en desinfectievoorzieningen, ongediertebestrijding.

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Un programme de formation continue du personnel concernant l'emploi des endoscopes et des systèmes de nettoyage, désinfection ou stérilisation et stockage de ces équipements est indispensable.

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Een programma inzake permanente bijscholing van het personeel in verband met het gebruik van endoscopen en van reinigings-, ontsmettings- of sterilisatiesystemen en het opslaan van deze toestellen is onontbeerlijk.

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