Le présent avis est focalisé sur la dimension nutritionnelle et l’impact sur la santé d’une consommation
exagérée d’huile de palme ; les conséquences sur l’environnement, le climat et indirectement sur la santé publique de certain
s procédés utilisés pour la production non seulement d’huile de palme mais également de biocarburants (Pimentel et al., 2009; Tenenbaum et al., 2008) n’ont
pas été développées dans cet avis mais n’en son
...[+++]t pas pour autant moins importantes.
Dit advies concentreert zich op het nutritionele aspect van palmolie en de gevolgen ervan voor de gezondheid in geval van overmatig gebruik; de gevolgen van bepaalde procédé's voor de productie van palmolie maar ook van biofuel op milieu, klimaat en indirect op de volksgezondheid (Pimentel et al., 2009; Tenenbaum et al., 2008) werden in dit advies niet ontwikkeld maar zijn daarom niet minder belangrijk.