Dans la pratique, ce phénomène semble cependant assez limité pour la plupart des régimes alimentaires étant donné l’absence de stéatorrhée chez les consommateurs de matières grasses fortement saturées et de cations divalents.
In de praktijk lijkt dit fenomeen voor de meeste diëten echter vrij zelden voor te komen, gezien de afwezigheid van steatorroe bij verbruikers van sterk verzadigde vetten en divalente kationen.
