Traduction de «problématique de l’huile » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

croquette de pommes de terre frites dans de l'huile mélangée
aardappelkroket gebakken in gemengde olie

huile de soja
sojaolie

huile de bourrache
bernagie-olie

huile de sésame
sesamolie

pomme de terre rôtie à l'huile polyinsaturée
geroosterde aardappel in meervoudig onverzadigde olie

pomme de terre rôtie à l'huile végétale
geroosterde aardappel in plantaardige olie

huile de colza à haute teneur en acide érucique
koolzaadolie met hoog gehalte aan erucazuur

huile de colza à faible teneur en acide érucique
koolzaadolie met laag gehalte aan erucazuur

huile de soja raffinée
geraffineerde sojaolie

produit contenant de l'huile d'olive
product dat olijfolie bevat

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Pour information, le CSS a chargé un sous-groupe d’émettre un avis sur la problématique de l’huile de palme et un autre de revoir les recommandations concernant les AG n-3.
Ter informatie zij hier nog aan toegevoegd dat de HGR een subgroep heeft opgericht voor het uitbrengen van een advies over de problematiek van palmolie en een andere groep om de aanbevelingen betreffende de n-3 VZ te herzien.

- Finalement, le CSS tient à souligner la problématique liée au remplacement des AGT par certaines huiles végétales, en particulier l’huile de palme qui contient une proportion trop élevée d’acide palmitique et l’huile de coco dont la teneur en acide laurique est trop élevée.
- Tot slot benadrukt de HGR de problematiek rond het vervangen van TVZ door bepaalde plantaardige oliën, in het bijzonder palmolie die een te hoog gehalte aan palmitinezuur bevat en kokosolie met een te hoog gehalte aan laurinezuur.

Les publications récentes soulignent la problématique liée au remplacement des AGT par de l’huile de palme, seule huile végétale avec l’huile de coco à contenir une proportion élevée d’acide palmitique (p ex supérieure à celle trouvée dans le lard !).
De recente publicaties wijzen op de problematiek betreffende de vervanging van de TVZ door palmolie, de enige plantaardige olie met kokosolie die een hoog gehalte aan palmitinezuur bevat (bv. hoger dan die in spek !).

Présence de systèmes d’éclairage non protégés contre le bris dans des locaux où se trouvent des produits non conditionnés ou non protégés Il y a des zones de stockage extérieures et la sécurité de la chaîne alimentaire n’est pas assurée Les équipements sont dans un très mauvais état et présentent un risque pour la sécurité alimentaire Les toilettes communiquent directement avec des locaux où sont manipulées les denrées alimentaires. Il n’y a pas d’évier à proximité des toilettes Des huiles qui ne sont pas « food-grade » sont utilisées pour le fonctionnement des équipements et il y a contamination des produits Dans le cadre de la production de jus et nectars, l’utilisation des enzymes de clarification n’est pas maîtrisée Dans le cadre de la production de jus et nectars, la problématique « mycotoxines » n’est pas maîtrisée Les conditions de température règlementaires ne sont pas respectées pour plusieurs produits différents Pas de contrôle régulier des températures des produits réfrigérés ou surgelés dans les entrepôts Pas de thermomètre mobile
Verlichtingssystemen die niet beschermd zijn tegen glasbreuk in de lokalen waar niet verpakte of onbeschermde producten liggen Er zijn opslagzones buiten en de veiligheid van de voedselketen wordt niet gegarandeerd De uitrusting is in zeer slechte staat en houdt een risico in voor de voedselveiligheid De toiletten komen rechtstreeks uit in ruimten waar levensmiddelen gehanteerd worden Er is geen wasbak in de nabijheid van de toiletten Smeeroliën die niet « food-grade » zijn, worden gebruikt voor de werking van de uitrustingen en er is verontreiniging van de producten In het kader van de productie van sappen en nectars wordt het gebruik van uitklarende enzymen niet beheerd In het kader van de productie van sappen en nectars wordt de problematiek inzake « mycotoxinen » niet beheerd De reglementaire temperatuursvoorschriften voor verschillende producten worden niet gerespecteerd Geen regelmatige temperatuurcontrole bij gekoelde en diepgevroren producten van de opslagruimtes Geen mobiele thermometer

La problématique des acides gras saturés athérogènes et de l'huile de palme (CSS 8464)
De problematiek van de atherogene verzadigde vetzuren en palmolie (HGR 8464)

La problématique des acides gras saturés athérogènes et de l’huile de palme
De problematiek van de atherogene verzadigde vetzuren en palmolie

Le Conseil Supérieur de la Santé a émis un avis concernant la problématique des acides gras saturés athérogènes et de l’huile de palme.
De Hoge Gezondheidsraad heeft een advies uitgebracht over de problematiek van de atherogene verzadigde vetzuren en palmolie.