Traduction de «problématique des couvoirs » (Français → Néerlandais) :

Remarque générale : Le Comité scientifique pense que la partie ‘Satellites’ devrait être mieux documentée, du fait de l’importance de la traçabilité dans ce secteur et de la problématique des couvoirs (voir remarque antérieure).
Algemene opmerking : Het Wetenschappelijk Comité vindt dat het deel ‘Satellieten’ beter gedocumenteerd zou moeten zijn, omwille van het belang van de traceerbaarheid in de sector en van de problematiek rond broeierijen (zie voorgaande opmerking).

En effet, actuellement, il est difficile de retrouver les parents des œufs présents dans les couvoirs (« one step back ») ou des poussins, et le Comité scientifique pense que ceci est particulièrement important en ce qui concerne la problématique des salmonelles.
Het is thans immers moeilijk om de ouderdieren terug te vinden van de in de broeierijen aanwezige eieren (“one step back”) of kuikens. Het Wetenschappelijk Comité meent dat dit bijzonder belangrijk is met betrekking tot de Salmonella-problematiek.