Il ne s’agit pas d’être plus tolérant pour les producteurs fermiers. Ainsi, les deux tiramisus doivent être exempts de salmonelle dans 25 g de produit. Il n’y a donc pas de sécurité alimentaire à deux vitesses !
Er is dus geen sprake van een grotere tolerantie voor landbouwers-producenten (altijd moet 25 gram van de twee tiramisu’s vrij zijn van salmonellabacteriën).
