Vertaling van "production après l’étape " (Frans → Nederlands) :

En ce qui concerne les allergènes, le Comité scientifique conseille de considérer le danger potentiel ‘administration exagérée d’additifs allergènes’ (ex. : sulfites) comme un point critique de contrôle (PCC), et ce, pour les différentes étapes de production des produits couverts par le guide (Parties VIII), par exemple l’étape du processus « Refroidissement après blanchiment » ou encore l’étape du processus « Ajout d’adjuvants technologiques et d’additifs ».
Wat allergenen betreft, raadt het Wetenschappelijk Comité aan het potentiële gevaar ‘overdreven toediening van allergene additieven’ (bijv. : sulfieten) te beschouwen als een kritisch controlepunt (CCP) en dit, voor de verschillende productiestappen van de in de gids besproken producten (Delen VIII), bijvoorbeeld de processtap « Afkoelen na blancheren » of de processtap « Toevoeging technologische hulpstoffen en additieven ».

Pour la suite du processus de production (après l’étape d’achat et de traitement du lait cru), l’audit se poursuit, cette fois, sur base du guide G-005, de la check-liste PB 03 – CL 18 et du présent document.
Voor het vervolg van het productieproces (na de behandeling van de processtap aankoop en behandeling van rauwe melk), moet de audit, dit keer op basis van de gids G-005, de specifieke checklist PB 03-CL 18 en deze leidraad voortgezet worden.