En 1936, Pfizer, alors devenue leader dans la chimie de fermentation, commence la production commerciale de vitamine C sur la base d’une technologie apprise dans la fabrication d’acide gluconique et citrique.
In 1936 startte Pfizer, inmiddels uitgegroeid tot een wereldleider op het terrein van de fermentatiechemie, met de commerciële productie van vitamine C, gebruik makend van een technologie die ontdekt werd bij de bereiding van glucon- en citroenzuur.