Traduction de «produits laitiers ayant » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

produit laitier
zuivelproduct

produit laitier ultra-pasteurisé
ultragepasteuriseerde zuivel

produit laitier pasteurisé
gepasteuriseerde zuivel

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Domaine d'application du guide Le Comité scientifique constate que le guide se rapporte uniquement aux produits laitiers ayant subi un traitement thermique (UHT 1 , pasteurisation ou stérilisation).
Toepassingsgebied van de gids Het Wetenschappelijk Comité stelt vast dat de gids enkel betrekking heeft op zuivelproducten die een hittebehandeling (UHT 1 , pasteurisatie of sterilisatie) ondergaan hebben.

Les exploitants du secteur alimentaire qui produisent des produits laitiers doivent mettre en place des procédures pour assurer que, immédiatement avant le traitement thermique et lorsque le délai défini dans les procédures fondées sur les principes HACCP a été dépassé: a) le lait de vache cru qui est utilisé pour préparer les produits laitiers a une teneur en germes inférieure à 300 000 par ml à une température de 30 °C; et b) le lait de vache ayant fait l’objet d’un traitement thermique qui est utilisé pour préparer les produits laitiers a une teneur en germes inférieure à 100 000 par ml à une température de 30 °C.
Exploitanten van levensmiddelenbedrijven die zuivelproducten vervaardigen, moeten procedures toepassen om ervoor te zorgen dat onmiddellijk voor de warmtebehandeling en als de termijn voor aanvaarding die bepaald is in de op HACCP gebaseerde procedures wordt overschreden: a) rauwe koemelk die bij de bereiding van zuivelproducten gebruikt wordt, een kiemgetal bij 30 °C heeft van minder dan 300 000 per ml; en b) warmtebehandelde koemelk die bij de bereiding van zuivelproducten gebruikt wordt, een kiemgetal bij 30 °C heeft van minder dan 100 000 per ml.

a) le lait de vache cru qui est utilisé pour préparer les produits laitiers a une teneur en germes inférieure à 300 000 par ml à une température de 30 °C; et b) le lait de vache ayant fait l’objet d’un traitement thermique qui est utilisé pour préparer les produits laitiers à une teneur en germes inférieure à 100 000 par ml à une température de 30 °C.
a) rauwe koemelk die bij de bereiding van zuivelproducten gebruikt wordt, een kiemgetal bij 30 °C heeft van minder dan 300000 per ml; en b) warmtebehandelde koemelk die bij de bereiding van zuivelproducten gebruikt wordt, een kiemgetal bij 30 °C heeft van minder dan 100000 per ml.

Un suivi de 12 ans a mis en évidence une augmentation de 49 % de la mortalité chez les femmes ayant consommé plus d’un produit laitier entier par jour.
In de 12 jaar follow-up termijn lag de mortaliteit bij vrouwen die meer dan 1 vetrijke zuivelconsumptie per dag nuttigden, 49% hoger.

Un de ces critères de sécurité repris dans le Règlement 2073/2005 est l’absence de Listeria monocytogenes dans 25 g de produits laitiers dans lesquels ce pathogène peut se développer, l’analyse ayant lieu à un moment postérieur à la production et avant que la denrée alimentaire n’ait quitté l’entreprise.
Eén van de veiligheidscriteria die opgenomen is in Verordening 2073/2005 is de afwezigheid van Listeria monocytogenes in 25 g voor zuivelproducten waarin deze pathogeen kan groeien en geanalyseerd op een moment na productie voordat het levensmiddel het bedrijf heeft verlaten.

b) le lait de vache ayant fait l’objet d’un traitement qui est utilisé pour préparer les produits laitiers a une teneur en germes inférieure à 100000 par ml à une température de 30°C. ]
b) warmtebehandelde koemelk die bij de bereiding van zuivelproducten gebruikt wordt, een kiemgetal bij 30°C heeft van minder dan 100 000 per ml.]