Vertaling van "produits surgelés doivent " (Frans → Nederlands) :

Les produits surgelés doivent être conservés à minimum - 18 °C, comme le stipule la réglementation (Arrêté royal du 5 décembre 1990 relatif aux produits surgelés (.PDF)).
Diepvriesproducten moeten bewaard worden op maximum - 18 °C, zoals bepaald in de reglementering (Koninklijk besluit van 5 december 1990 betreffende diepvriesproducten (.PDF)).

utilisation, les locaux d'entreposage de produits surgelés doivent être équipés d'instruments appropriés d'enregistrement automatique de la température pour mesurer fréquemment, et à intervalle régulier, la température de l'air à laquelle sont soumis les produits surgelés g) thermomètres : pas de thermomètre à mercure là où une
diepvriesproducten moeten tijdens het gebruik ervan van adequate automatische temperatuurregistratieapparatuur zijn voorzien om vaak en met geregelde tussenpozen de luchttemperatuur te meten waaraan de diepvriesproducten zijn blootgesteld, g) thermometers: geen kwikthermometers waar contaminatie

En particulier, les produits qui ne sont ni salés ni séchés doivent être maintenus à une température ne dépassant pas 3 °C, f) les produits surgelés doivent être conservés à une température
In het bijzonder moeten nietgezouten of niet-gedroogde producten bij een temperatuur van ten hoogste 3 °C worden bewaard, f) diepgevroren producten moeten bewaard worden bij een

chaîne du froid ne soit jamais interrompue, h) les produits surgelés doivent être conservés à une température
koudeketen nooit wordt onderbroken, h) diepgevroren producten moeten bewaard worden bij een

Les produits stockés temporairement sont correctement emballés et étiquetés (Pour info : les produits surgelés ‘maison’ doivent être emballés hermétiquement et étiquetés –nature du produit et date de surgélation–)
Producten in tussenopslag zijn correct verpakt en geëtiketteerd (Ter info: « huisbereide » diepvriesproducten moeten hermetisch worden verpakt en geëtiketteerd – aard product en invriesdatum–)

Pour rappel, les produits surgelés en interne dans un restaurant doivent porter une date de surgélation.
Ter herinnering, producten die in het restaurant zelf diepgevroren zijn, moeten voorzien zijn van een invriesdatum.

- " Tiefgefroren" ou " Tiefkühlkost" ou " Tiefgekühlt" ou " gefrostet" en allemand. b) outre la date de durabilité minimale, la période durant laquelle les produits surgelés peuvent être conservés au domicile du consommateur final et à quelle température et/ou dans quelle installation ces produits doivent être conservés ; c) " ne pas recongeler après décongélation" .
- " Tiefgefroren" of " Tiefkühlkost" of " Tiefgekühlt" of " gefrostet" in het Duits. b) behalve de datum van minimale houdbaarheid, de periode gedurende dewelke de diepvriesproducten bij de eindverbruiker thuis bewaard kunnen worden en op welke temperatuur en/of in welke installatie de producten moeten worden bewaard; c) " na ontdooiing niet opnieuw invriezen" .

Par exemple: vérifie-t-on, lors du contrôle d'entrée, la date de péremption, la température des produits à réfrigérer et des produits surgelés, l'état de l’emballage, les paramètres organoleptiques tels que l’odeur et la couleur, l’hygiène du moyen de transport, … ; est-ce qu’il y a un enregistrement lorsque des non-conformités sont constatées ; … Les entreprises qui ne peuvent pas bénéficier des assouplissements, doivent procéder à un enregistrement lors de chaque contrôle d’entrée.
Voorbeeldvragen zijn: Is er bij de ingang controle op de houdbaarheidsdatum, de temperatuur van te koelen en diepvriesproducten, staat van de verpakking, de organoleptische parameters zoals geur en kleur, de hygiëne van het vervoermiddel, … en wordt hiervan een registratie bijgehouden indien nonconformiteiten worden vastgesteld? Bedrijven die niet van de versoepelingen kunnen genieten, moeten van elke ingangscontrole een registratie bijhouden.