La plus grande partie du fer de l’organisme (> 60 %) est présente dans les érythrocytes, couplé à l’hémoglobine, une protéine tétramérique contenant 4 atomes de fer dans le composant hémique.
Het grootste deel van het ijzer in het organisme (> 60 %) is in de erytrocyten aanwezig, gebonden aan hemoglobine, een tetrameer eiwit met 4 ijzeratomen in het haembestanddeel.
