Vertaling van "raffinage des huiles " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

croquette de pommes de terre frites dans de l'huile mélangée
aardappelkroket gebakken in gemengde olie

huile de sésame
sesamolie

pomme de terre rôtie à l'huile polyinsaturée
geroosterde aardappel in meervoudig onverzadigde olie

huile de colza à faible teneur en acide érucique
koolzaadolie met laag gehalte aan erucazuur

pomme de terre rôtie à l'huile végétale
geroosterde aardappel in plantaardige olie

huile de colza à haute teneur en acide érucique
koolzaadolie met hoog gehalte aan erucazuur

huile de soja
sojaolie

huile de bourrache
bernagie-olie

produit contenant de l'huile d'olive
product dat olijfolie bevat

huile de soja raffinée
geraffineerde sojaolie

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Lors du raffinage des huiles, entre autres lors de la désodorisation à des températures élevées, des esters de MCPD et des glycidyl esters peuvent être formés.
Bij de raffinage van oliën, ondermeer bij de desodorisatie op hoge temperaturen, kunnen MCPDesters en glycidylesters gevormd worden.

Le guide argumente que l'extraction et le raffinage des huiles ne relève pas de son champ d'application pour justifier la non reprise des dangers potentiels liés aux matières premières.
De gids argumenteert dat extractie en raffinage van de oliën niet tot het toepassingsgebied van de gids behoort en bijgevolg werden de potentiële gevaren die verbonden zijn aan de grondstoffen niet in de gids opgenomen.

Comme pour les autres huiles, les caroténoïdes de l’huile de palme sont quasi totalement écartés lors du raffinage, en particulier lors des opérations de décoloration et de désodorisation (Szydłowska-Czerniak et al., 2011).
Zoals dat ook het geval is voor andere oliën, worden de carotenoïden van palmolie bijna volledig verwijderd tijdens de raffinage, vooral tijdens de ontkleurings- en desodorisatiebewerkingen (Szydłowska-Czerniak et al., 2011).

Par ailleurs, le raffinage de l’huile de palme devrait être optimisé pour éviter, le plus possible, la diminution des teneurs en tocophérols et tocotriénols.
De raffinage van palmolie zou moeten worden geoptimaliseerd om zoveel mogelijk een daling van de tocoferol- en tocotriënolgehaltes te voorkomen.