Traduction de «refroidissement des viandes » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

coussin réutilisable pour système de chauffage/refroidissement de tout le corps à circulation d’air
herbruikbare onderlegger of herbruikbaar deken voor koeling of verwarming

système d’alimentation d’installation de refroidissement
nutsvoorzieningsysteem voor koeling

unité de refroidissement de compresses pour thérapie par le froid
koeleenheid voor pakking voor koudebehandeling

ventilateur de refroidissement électrique
elektrische koelventilator

coussin à usage unique non stérile de système de chauffage/refroidissement de tout le corps à circulation d’air
niet-steriele onderlegger of niet-steriel deken voor koeling of verwarming voor eenmalig gebruik

unité de commande de système de chauffage/refroidissement de tout le corps à circulation d’air
bedieningseenheid voor patiëntverwarmingssysteem en/of patiëntkoelsysteem op basis van lucht

coussin à usage unique stérile de système de chauffage/refroidissement de tout le corps à circulation d’air
steriele onderlegger voor koeling of verwarming voor eenmalig gebruik

unité de refroidissement/chauffage pour système de circulation extracorporelle
verwarmingseenheid of koeleenheid voor cardiopulmonaal bypasscircuit

pain vapeur chinois à la viande
bapao met kip

viande de boeuf
rundvlees

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

s’effectuer immédiatement après l’abattage et le refroidissement des viandes découpées doit être réalisé immédiatement après la découpe (viandes fraîches et abats de volaille, 4°C, ,viande surgelée, -18°C°).
onmiddellijk na het slachten plaatsvinden en moet het versneden vlees onmiddellijk na het uitsnijden worden gekoeld (vers vlees en slachtafval van pluimvee, 4°C, diepgevroren vlees, -18°C°).

abats et 7°C pour les autres viandes (dans le cas de transport à chaud de viande fraîche de porc : pour la température à cœur pas plus de 16°C et pour la température de surface pas plus de 9°C), e) lors du refroidissement, une ventilation adéquate doit permettre
slachtafvallen en 7° C voor ander vlees (in het geval van warm vervoer van vers vlees van varkens: voor de kerntemperatuur van de karkassen niet meer dan +16°C en de oppervlaktetemperatuur niet meer dan +9°C), e) tijdens het koelen dient voldoende ventilatie aanwezig te zijn

19. L'abattoir dispose de locaux frigorifiques de capacité suffisante pour le refroidissement et l'entreposage des viandes fraîches.
19. Het slachthuis beschikt over koellokalen met voldoende capaciteit voor de koeling en de opslag van vers vlees.

Le Comité scientifique estime qu’il serait préférable de réduire l’âge maximal des animaux domestiques et des bovins concernés par cet article ainsi que de spécifier un âge maximal pour les porcs car plus ces animaux sont âgés, plus leur carcasse est volumineuse et moins le refroidissement de celle-ci est rapide, ce qui pourrait représenter un danger pour la santé des consommateurs de ce type de viande.
Het Wetenschappelijk Comité meent dat het verkieslijk ware de maximumleeftijd van de huisdieren en runderen waarop dit artikel betrekking heeft te verlagen en een maximumleeftijd voor varkens te vermelden aangezien naarmate de dieren ouder zijn het karkas groter is en minder snel afkoelt, wat een gevaar zou kunnen inhouden voor de gezondheid van de mensen die dit soort vlees eten.

13. L'abattoir dispose de locaux frigorifiques avec une capacité suffisante pour le refroidissement et l'entreposage des viandes.
13. Het slachthuis beschikt over koellokalen met voldoende capaciteit voor de koeling en opslag van het vlees.