Vertaling van "risque ex listeria " (Frans → Nederlands) :

- Le Comité scientifique se demande pourquoi la fréquence d’échantillonnage (Tableau 9.13) est aussi élevée pour les légumes que pour les fruits alors que ceux-ci présentent moins de risque (ex. : Listeria monocytogenes est moins important pour les fruits).
- Het Wetenschappelijk Comité stelt de vraag waarom de bemonsteringsfrequentie (Tabel 9.13) even hoog is voor groenten en voor fruit

Le sous dosage d'un agent conservateur peut induire un risque de croissance (ex. listéria).
Bij onderdosering van een bewaarmiddel kan een risico voor groei (bv. van Listeria) ontstaan.