Ces règles particulières devraient également faire l’objet d’un contrôle de qualité régulier en se référant à la législation sur l’hygiène (AR du 7 février 1997).
Deze bijzondere regels zouden ook regelmatig een kwaliteitscontrole moeten ondergaan naar aanleiding van de hygiënewetgeving (KB van 7 februari 1997).