La CITES régit le commerce d’animaux et de plantes vivants ou morts, et protège également les parties et autres produits dérivés de ceux-ci tels que peaux, fourrures, plumages ou denrées alimentaires.
CITES regelt de handel in levende en dode dieren- en plantensoorten. Maar de conventie beschermt ook de delen en afgeleide producten van deze soorten zoals huiden, pelsen, veren of voedingsmiddelen.