PL49 : Hôpital ; AC66 : Production et distribution ; PR152 : Repas Toutefois, lors de l’audit, le café et la sandwicherie devront également être audités (cela pourra se faire sur base du guide G-025) et le résultat sera inclus dans l’audit de la cuisine de collectivités.
PL49 : Ziekenhuis; AC66 : Productie en distributie; PR152 : Maaltijden Tijdens de audit moeten echter de bar en sandwichbar eveneens worden geaudit (dit kan gebeuren op basis van de gids G-025) en het resultaat zal in de audit van de grootkeuken worden meegenomen.
