Traduction de «souvent les carcasses putréfiées » (Français → Néerlandais) :

Les sources de toxines des types C et D sont souvent les carcasses putréfiées d’oiseaux ou de petits animaux qui ont contaminé l’approvisionnement en eau, un silo, une pâture, les litières ou l’environnement en général, ou qui ont été incorporées dans les aliments pour animaux (Prevot and Sillioc, 1955 ; Mc Ilroy and McCracken, 1987).
Vaak liggen krengen van vogels of kleine dieren die de watervoorraad, een silo, een grasland, strooisel of het milieu in het algemeen hebben besmet of die in diervoeder werden verwerkt aan de bron van toxinen van types C en D (Prevot and Sillioc, 1955, Mc Ilroy and McCracken, 1987).

Vu que l’ensilage présent est suspecté être la source de toxines botuliques, le Comité scientifique recommande une inspection attentive de la qualité de l’ensilage, et particulièrement la recherche d’éventuelles souillures par des carcasses putréfiées (rongeurs, …), de présence de terre et de formation de moisissures.
Aangezien het aanwezige kuilvoeder verdacht is als bron van het botulisme toxine beveelt het Wetenschappelijk Comité een nauwlettende inspectie aan van de kwaliteit van het kuilvoeder in het bijzonder naar mogelijke verontreinigingen door rottende krengen (knaagdieren,…), aarde en schimmelvorming.

Le botulisme est aussi souvent associé avec la présence d’un élevage de volailles, soit dans l’exploitation, soit au niveau d’une exploitation voisine, les carcasses de volailles putréfiées pouvant être source de toxines (Livesey et al., 2004, Otter et al., 2006).
Botulisme wordt ook vaak geassocieerd met aanwezigheid van pluimvee op hetzelfde bedrijf of op een naburig bedrijf waarbij bedorven pluimveekarkassen een bron van toxinen kunnen zijn (Livesey et al., 2004, Otter et al., 2006).

Dans ce contexte, on fait souvent référence à la Décision 2001/471/CE de la Commission 1 qui indique que la partie de la flore totale qui est récupérée par échantillonnage avec des écouvillons est en moyenne de seulement 20 % (voire moins) de la flore totale de la surface de la carcasse.
In deze context wordt vaak verwezen naar Beschikking 2001/471/EG van de Commissie 1 die aangeeft het gedeelte van de totale flora dat gerecupereerd wordt door bemonstering met swabs gemiddeld slechts 20% (of nog minder) van de totale flora van het karkasoppervlak bedraagt.

Convient pour la détection de bactéries présentes seulement en faible nombre et réparties de façon inégale sur la carcasse (parce qu’une plus grande surface est souvent échantillonnée).
Geschikt voor detectie van bacteriën die slechts in laag aantal voorkomen en ongelijkmatig over karkas verspreid zijn (omdat vaak groter oppervlak bemonsterd wordt).

En Belgique, la gastro-entérite, appelée populairement « grippe intestinale », peut être provoquée par la bactérie Campylobacter, souvent présente sur les carcasses de poulets.
Gastro-enteritis, in de volksmond ook buikgriep genoemd, wordt in België onder andere veroorzaakt door de bacterie Campylobacter die vaak op kippenkarkassen te vinden is.

Ceci est également décrit en Belgique, où le botulisme chez les ruminants est souvent associé à l’ingestion de toxines de types C et D trouvant leur origine dans des carcasses de volailles (De Herdt et al., 1991).
Dit is ook voor België beschreven waar botulisme bij herkauwers vaak samenhangt met de inname van toxinen van de types C en D die hun oorsprong vinden in karkassen van pluimvee (De Herdt et al., 1991).