Après son émission dans l’environnement, les transformations qu’il subit entraînent la formation de méthyl mercure, une forme extrêmement toxique, qui s’accumule dans la chaîne alimentaire et expose les populations humaines et animales par leur consommation de poisson, en particulier.
Na de lozing in het milieu zorgt een reeks transformaties voor de vorming van methylkwik, een uiterst giftige stof die zich opstapelt in de voedselketen en mensen en dieren aantast, voornamelijk via de consumptie van vis.