Les édulcorants extensifs ont généralement un pouvoir sucrant moins élevé ou égal au sucre. En théorie, ils contiennent autant de calories que le sucre normal, mais comme ils ne sont pas ou peu assimilés par le corps, leur apport énergétique est inférieur au sucre normal.
ker, maar omdat ze niet of nauwelijks door het lichaam worden opgenomen, is hun energieaanbreng minder dan bij gewone suiker.
