relatives au pH, à l’a w , à la taille des particules du produit, ! données relatives au degré d’homogénéité du produit au sein d’un même lot, ! un suivi des paramètres pertinents (comme la température, le pH et l’a w ) dans
de pH, de a w , de korrelgrootte van het product, ! gegevens m.b.t. de graad van homogeniteit van het product binnen eenzelfde