Traduction de «tant qu’indicateur d’hygiène » (Français → Néerlandais) :

3.1.9. Catégorie ‘substituts végétaux de la viande’ Pour le type de matrice ‘préparations à base de quorn, tofu’, il est recommandé d’effectuer des dénombrements d’E. coli en tant qu’indicateur d’hygiène.
3.1.9. Categorie ‘plantaardige vleesvervangers’ Voor het matrix type ‘bereidingen op basis van quorn, tofu’, wordt er aangeraden te testen op E. coli als hygiëne-indicator.

Nombre d'analyses (% conformes) en tant qu'indicateur général d'hygiène
Aantal analyses (% conform) als algemene hygiëne-indicator