3.2. Analyse du risque, établissement de tolérances pour les CCP 3 , monitoring des CCP, mesures correctives (étapes 7, 8, 9 et 10) pour tous les types de produits laitiers
3.2. Risicoanalyse, toleranties voor CCP’s 3 vastleggen, monitoring van CCP’s, corrigerende maatregelen (stap 7, 8, 9 en 10) voor alle types zuivelproducten