Le guide a été établi par le groupe de travail interprofessionnel Qualité Filière Lait (QFL), Integrale Kwaliteitszorg Melk (IKM), et Qualität der Milchkette (QMK).
De gids werd opgesteld door de interprofessionele werkgroep Integrale Kwaliteitszorg Melk (IKM), Qualité Filière Lait (QFL) en Qualität der Milchkette (QMK).