Le groupe de travail était composé de représentants de l’administration de la Santé publique, des institutions scientifiques et universitaires et de collaborateurs des écoles dispensant une formation en diététique.
De werkgroep bestond uit vertegenwoordigers van de administratie Volksgezondheid, wetenschappelijke en universitaire instellingen en medewerkers uit scholen met een diëtistenopleiding.