Le sodium est présent dans notre alimentation principalement sous forme de sel de cuisine, mais on l'y trouve également dans d’autres composants comme certains additifs (nitrate de sodium, benzoate de sodium, …).
Natrium vinden we in onze voeding vooral terug onder de vorm van keukenzout, maar het bevindt zich ook in andere bestanddelen, zoals bepaalde additieven (natriumnitraat, natriumbenzoaat, …).