Vertaling van "viandes réfrigérées " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

pain vapeur chinois à la viande
bapao met kip

plat de viande
vleesgerecht

viande de canard
eendenvlees

viande de pigeon
duivenvlees

curry de viande
vleescurry

bologne - agent de la viande
boterhamworst

viande de boeuf
rundvlees

viande de bœuf hachée
rundergehakt

dérivé de viande bovine
rundvleesproduct

viande de faisan
fazantenvlees

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

b) lorsqu’elles ont été préparées à partir de viandes réfrigérées, les viandes hachées doivent être préparées:
b) indien het is bereid met gekoeld vlees, moet het gehakt vlees worden bereid:

3° pour les viandes fraîches réfrigérées de volaille, de ratites d’élevage, de lagomorphes et de petit gibier sauvage : + 4 °C;
3° voor gekoeld vers vlees van pluimvee, gekweekte loopvogels, lagomorfen en klein vrij wild : + 4 °C;

les viandes fraîches réfrigérées de boeuf et de porc: + 7°C
gekoeld vers vlees van runderen en varkens: + 7°C

les viandes fraîches réfrigérées de volaille et de lapin: + 4°C
gekoeld vers vlees van pluimvee en konijnen: + 4°C

1° pour les viandes fraîches réfrigérées d’ongulés domestiques, de gibier d’élevage ongulé et de gros gibier sauvage : + 7 °C;
1° voor gekoeld vers vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren, gekweekte wilde hoefdieren en grof vrij wild : + 7 °C;

Dès qu'elles sont découpées et, le cas échéant, emballées, les viandes doivent être réfrigérées à la température prévue au point 2 b).
Zodra het is uitgesneden en, waar nodig, verpakt, moet het worden gekoeld tot de in punt 2, onder b), genoemde temperatuur.

36 Q: Dans quel délai la viande séparée mécaniquement doit-elle être réfrigérée ou congelée ?
36 V: Hoe snel moet separatorvlees worden gekoeld of ingevroren?

Dès qu’elles sont découpées et, le cas échéant, emballées, les viandes doivent être réfrigérées à la température prévue au point 2 b).
Zodra het is uitgesneden en, waar nodig, verpakt, moet het worden gekoeld tot de in punt 2, onder b), genoemde temperatuur.

Dès qu’elles sont découpées et, le cas échéant, emballées, les viandes doivent être réfrigérées à la température ne dépassant pas 4°C.
Zodra het vlees is uitgesneden en, waar nodig, verpakt, moet het worden gekoeld tot een temperatuur van niet meer dan 4°C.