Par la loi du 4 février 2000, l’AFSCA a été investie de l’élaboration, de l’application et du contrôle des mesures relatives à l’analyse et à la maîtrise des risques susceptibles de porter préjudice à la santé des consommateurs mais également à la santé des animaux ou des végétaux.
Door de wet van 4 februari 2000 is het FAVV belast met het uitwerken, toepassen en controleren van maatregelen die betrekking hebben op de analyse en de beheersing van de risico’s die de gezondheid van de consumenten maar ook de gezondheid van dieren of planten kunnen schaden.