Il n’est pas tenu de procéder à une évaluation professionnelle de ces informations puisqu’une opération de ce type ne peut être véritablement effectuée que par le vétérinaire officiel.
De exploitant van het slachthuis hoeft geen professionele evaluatie van de informatie te verrichten, aangezien alleen de officiële dierenarts daartoe in staat is.
