L'entreprise a-t-elle développé, documenté et mis en œuvre un système d'autocontrôle pour les activités qui se rapportent à la production et à la vente de produits laitiers (plan HACCP, système de traçabilité, procédures, instructions,…) ?
Heeft het bedrijf een met documenten gestaafd autocontrolesysteem ontwikkeld en ingesteld voor de activiteiten die betrekking hebben op de productie van zuivelproducten en de verkoop ervan (HACCP-plan, traceerbaarheidssysteem, procedures, instructies,…)?