Vertaling van "Boulangerie " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

boulangerie [ boulangerie industrielle ]
bakkerij [ industriële bakkerij ]

boulangerie
broodbakkerij

boulangerie fine
fijnbakkerij

gérant de boulangerie | responsable de boulangerie | gérant de boulangerie/gérante de boulangerie | gérante de boulangerie
onderneemster broodbakkerij | ondernemer broodbakkerij | bedrijfsleider bakkerswinkel | hoofd bakkerij

vendeur en boulangerie | vendeuse en boulangerie | vendeur en boulangerie/vendeuse en boulangerie | vendeur en boulangerie-pâtisserie
medewerkster bakkerij | verkoopmedewerker bakkerij | verkoopmedewerkster bakkerij | verkoopspecialist brood en banket

opératrice de boulangerie | second de boulangerie | boulanger | opérateur de boulangerie/opératrice de boulangerie
bakkerijhulp | winkelmedewerker | bakkerijmedewerker | medewerker in de bakkerij

Association des fédérations nationales de la boulangerie et de la boulangerie-pâtisserie de la CEE
Vereniging van nationale federaties van bakkers en banketbakkers binnen de Europese Economische Gemeenschap

résidu de boulangerie
bakkerijwarenafval

déchets de boulangerie, pâtisserie, confiserie
afval van bakkerijen en de banketbakkersindustrie

produit de la boulangerie
banket-bakkersproduct

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

II. - Définition de "petites boulangeries et pâtisseries" Art. 2. Par "petites boulangeries et pâtisseries" on entend : les boulangeries, les pâtisseries qui fabriquent des produits "frais" de consommation immédiate à très court délai de conservation et les salons de consommation annexés à une pâtisserie qui occupent en moyenne moins de 20 ouvriers (exprimés en équivalents temps plein).
II. - Definitie van "kleine bakkerijen en banketbakkerijen" Art. 2. Onder "kleine bakkerijen en banketbakkerijen" wordt verstaan : de bakkerijen, de banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een banketbakkerij, die gemiddeld minder dan 20 arbeiders (uitgedrukt in voltijdse equivalenten) tewerkstellen.

Dans le cas du secteur de la boulangerie, les opérateurs impliqués se réfèrent au guide d'autocontrôle pour les boulangeries et pâtisseries établi par le secteur même et mentionnant explicitement que les tartes au riz doivent être conservées à une température de 7°.
In het geval van de bakkerijsector baseren de betrokken operatoren zich op de autocontrolegids voor de brood- en banketbakkerij, die door de bakkerijsector zelf werd opgesteld en waarin voor rijsttaartjes uitdrukkelijk naar een bewaartemperatuur van 7°C wordt verwezen.

1. Quels sont les dangers potentiels pointés par l'AFSCA à propos des tartes au riz issues tant de la boulangerie artisanale que de la boulangerie industrielle?
1. Wat zijn volgens het FAVV de mogelijke gevaren van zowel ambachtelijk als industrieel vervaardigde rijsttaarten?

Vu la loi du 16 mars 1971 sur le travail, l'article 34bis, § 1, alinéas 3 et 4, inséré par la loi du 17 février 1997; Vu les avis unanimes de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire du 29 juin 2015 et du 12 janvier 2016; Vu l'avis du Conseil d'Etat n° 58.940/1, donné le 2 mars 2016, en application de l'article 84, § 1, alinéa 1, 2°, des lois sur le Conseil d'Etat, coordonnées le 12 janvier 1973; Sur la proposition du Ministre de l'Emploi, Nous avons arrêté et arrêtons : Article 1. Le présent arrêté s'applique aux employeurs du secteur des boulangeries, des pâtisseries qui fabriquent des produits "frais" de consommation immédiate à très court délai de conservation et des salons de consommation annexés à une pâtisserie qui ressortissent à la Commission paritaire de l'industrie alimentaire (CP 118) et aux catégories suivantes de jeunes travailleurs de plus de 16 ans qu'ils occupent: 1° les élèves qui sont inscrits dans l'enseignement secondaire et qui effectuent des prestations dans l'entreprise d'un employeur dans le cadre d'un stage prévu dans un programme de formation à orientation boulangerie-pâtisserie qu'ils suivent; 2° les jeunes qui effectuent des prestations dans l'entreprise d'un employeur dans le cadre d'un système de formation en alternance, tel que visé à l'article 4, 17°, de la loi spéciale du 8 août 1980 de réformes institutionnelles, dans le cadre d'un programme de formation en alternance à orientation boulangerie-pâtisserie qu'ils suivent; 3° les jeunes travailleurs, liés à l'employeur par un contrat de travail au sens de la loi du 3 juillet 1978 relative aux contrats de travail, et qui effectuent des prestations dans l'entreprise de l'employeur prévues dans un programme de formation à orientation boulangerie-pâtisserie qu'ils suivent.
Gelet op de arbeidswet van 16 maart 1971, artikel 34bis, § 1, derde en vierde lid, ingevoegd bij de wet van 17 februari 1997; Gelet op de unanieme adviezen van het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid van 29 juni 2015 en van 12 januari 2016; Gelet op het advies 58.940/1 van de Raad van State, gegeven op 2 maart 2016, met toepassing van artikel 84, § 1, eerste lid, 2°, van de wetten op de Raad van State, gecoördineerd op 12 januari 1973; Op de voordracht van de Minister van Werk, Hebben Wij besloten en besluiten Wij : Artikel 1. Dit besluit is van toepassing op de werkgevers van de sector van de bakkerijen, de banketbakkerijen die "verse" producten vervaardigen voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een banketbakkerij die ressorteren onder het Paritair Comité voor de voedingsnijverheid (PC 118) en op de volgende categorieën van jeugdige werknemers ouder dan 16 jaar die door hen worden tewerkgesteld : 1° de leerlingen die ingeschreven zijn in het secundair onderwijs en die in de onderneming van een werkgever prestaties verrichten in het kader van een stage die vastgesteld is in een leerprogramma van de richting broodbakkerij-banketbakkerij die zij volgen; 2° de jongeren die in de onderneming van een werkgever prestaties verrichten in het kader van een stelsel van alternerend leren, zoals bedoeld in artikel 4, 17°, van de bijzondere wet van 8 augustus 1980 tot hervorming der instellingen, in het kader van een leerprogramma van de richting broodbakkerij-banketbakkerij die zij volgen; 3° de jeugdige werknemers die verbonden zijn met de werkgever door middel van een arbeidsovereenkomst in de zin van de wet van 3 juli 1978 betreffende de arbeidsovereenkomsten en die in de onderneming van de werkgever prestaties verrichten die vastgesteld zijn in een leerprogramma van de richting broodbakkerij-banketbakkerij die zij volgen.

II. - Définition des grandes et petites boulangeries Art. 2. On entend par "petites boulangeries et pâtisseries" : les boulangeries, les pâtisseries qui fabriquent des produits frais de consommation immédiate à très court délai de conservation et les salons de consommation annexés à une pâtisserie qui occupent en moyenne moins de 20 ouvriers (exprimés en équivalents temps plein).
II. - Definitie grote en kleine bakkerijen Art. 2. Onder "kleine bakkerijen en banketbakkerijen" verstaan : de bakkerijen, de banketbakkerijen die verse producten vervaardigen voor onmiddellijke consumptie met zeer beperkte houdbaarheid en de verbruikszalen bij een banketbakkerij die gemiddeld minder dan 20 arbeiders (uitgedrukt in voltijdse equivalenten) tewerkstellen.

...nnes dénommées ci-après: Boulangerie industrielle Leroy Rik H.G.C., Harelbeke Boulangerie artisanale Boeraeve Guido R.C., Poperinge Burion Bernard L., Braine-le-Comte Darimont Vincent J.N., Seraing De Roo Thierry G.P., Tournai Devillé Guido R.A., Sint-Pieters-Leeuw Jooris Hubert A.M.E., Anderlecht Leys Eddy A.G., Beveren Mortagne Frédéric J., Mouscron Soetaert Monique G.B., Koksijde Van den broeck Bart, Vilvoorde Van Royen François B.F., Beveren Vandendriessche Josée M., Lo-Reninge Verswalm Luc A., Temse Vertriest Dirk B.L., Nazareth Pâtisserie artisanale Ameel Pedro G., Koksijde Bekaert Christof P.M., Kortrijk De Baere Rik L.K., Knokke-Heist Menten Bart F.S.G., Tongeren Vermeiren Rudy M.M., Beveren Glacerie artisanale Van houcke Wim, Bornem Chocolaterie artisanale Boeckaert Tony J., Zulte Boulangerie et pâtisserie artisanales Bosch Ann M.M., Kortemark Bruneau André R.M., Tournai Callewaert Griet M., Meulebeke Decloux Martine A.B., Thimister-Clermont Devoldere Anneke L.R., Kortemark Dewitte Hugo W., Brugge Emmerix Stefan G.J., Lanaken Fayen René E.J.J., Ans Feryn Pascal A.J., Froidchapelle Fischer Raphaël A.R.J., Aywaille Gesquiere Edwin A.C., Poperinge Huygen Peter A.M., Kortessem Ivens Jan C.V., Waasmunster Lambregs Raf J.I., Lanaken Lattré Christophe M.C., Zwevegem Mathias José M., Arlon Moeckx Jean P.F., Ath Quidousse Nico A., Wevelgem Radermecker Thierry M.G.L., Clavier Ryckewaert Pieter J.C., Roeselare Spits Jean L.M.E., Soumagne Taillard Damien P.C.L., Tongeren Troisfontaine Eric P.L., Saint-Nicolas Van Damme Eddy R., Lokeren Vandennieuwenborg Alain G.G., Tournai Vannobel Wim A.C., Vleteren Vanwalleghem Johan G.J., Kortemark Wertz Rudy B.H.G., Thimister-Clermont Wiame Yves A.A.G., Gesves Pâtisserie et glacerie artisanales Declercq Christophe M.F., Kortrijk Pâtisserie et chocolaterie artisanales Bossuyt Geert M.J., Antwerpen Joubert Régis J.M., Aubange Boulangerie, pâtisserie et glacerie artisanales De Langhe Raphaël N.A., Beernem Debled Laurence M.B.C., Tournai Ledeganck Kurt, Quévy Maes Fabrice G.J.P., Tournai Toussaint Pierre-Yves P., Namur Vervaet Kris D.R., Lokeren Boulangerie, pâtisserie et chocolaterie artisanales Brans David C.A., Sint-Truiden Commeine Koen C.A., Beernem Herman Jules M.H.G., Blegny Boulangerie, glacerie et chocolaterie artisanales Pauwelyn Kris G.C., Heuvelland Boulangerie, pâtisserie, glacerie et chocolaterie artisanales Bauduin Jacquy M.J.M., Bouillon Buelens Johan J.R., Willebroek Bonne Marleen M., Oostkamp Briers Peter J.R.J.G., Bilzen Cappoen Geert G., Roeselare Ceulenaere Christiane L., Knokke-Heist Coeckelbergh Tanja L.M., Willebroek De Boey Luc T.M., Sint-Gillis-Waas De Jaeger Patriek A.D., Zomergem Decreton Yvan G., Alveringem Desmet Nele E., Lichtervelde Emmerix Roland I. R., Riemst Heirman Jean, Zele Lattré Dominique L.V., Zwevegem Lechanteur Claude J.M.J., Liège Lefranc Fabrice C.G., Anhée Lemahieu Henri M.F., Lo-Reninge Lewis-Anderson Michael C., La Hulpe Millet Patrick R., Kortenberg Noppe Lieven E., Lichtervel ...
... van België wordt, wegens hun sociale activiteiten op het professionele vlak, toegekend aan de hieronder vermelde personen : Industriële broodbakkerij Leroy Rik H.G.C., Harelbeke Ambachtelijke broodbakkerij Boeraeve Guido R.C., Poperinge Burion Bernard L., Braine-le-Comte Darimont Vincent J.N., Seraing De Roo Thierry G.P., Tournai Devillé Guido R.A., Sint-Pieters-Leeuw Jooris Hubert A.M.E., Anderlecht Leys Eddy A.G., Beveren Mortagne Frédéric J., Mouscron Soetaert Monique G.B., Koksijde Van den broeck Bart, Vilvoorde Van Royen François B.F., Beveren Vandendriessche Josée M., Lo-Reninge Verswalm Luc A., Temse Vertriest Dirk B.L., Nazareth Ambachtelijke banketbakkerij Ameel Pedro G., Koksijde Bekaert Christof P.M., Kortrijk De Baere Rik L.K., Knokke-Heist Menten Bart F.S.G., Tongeren Vermeiren Rudy M.M., Beveren Ambachtelijke ijsbereidingen Van houcke Wim, Bornem Ambachtelijke chocoladebewerking Boeckaert Tony J., Zulte Ambachtelijke brood- en banketbakkerij Bosch Ann M.M., Kortemark Bruneau André R.M., Tournai Callewaert Griet M., Meulebeke Decloux Martine A.B., Thimister-Clermont Devoldere Anneke L.R., Kortemark Dewitte Hugo W., Brugge Emmerix Stefan G.J., Lanaken Fayen René E.J.J., Ans Feryn Pascal A.J., Froidchapelle Fischer Raphaël A.R.J., Aywaille Gesquiere Edwin A.C., Poperinge Huygen Peter A.M., Kortessem Ivens Jan C.V., Waasmunster Lambregs Raf J.I., Lanaken Lattré Christophe M.C., Zwevegem Mathias José M., Arlon Moeckx Jean P.F., Ath Quidousse Nico A., Wevelgem Radermecker Thierry M.G.L., Clavier Ryckewaert Pieter J.C., Roeselare Spits Jean L.M.E., Soumagne Taillard Damien P.C.L., Tongeren Troisfontaine Eric P.L., Saint-Nicolas Van Damme Eddy R., Lokeren Vandennieuwenborg Alain G.G., Tournai Vannobel Wim A.C., Vleteren Vanwalleghem Johan G.J., Kortemark Wertz Rudy B.H.G., Thimister-Clermont Wiame Yves A.A.G., Gesves Ambachtelijke banketbakkerij en ijsbereidingen Declercq Christophe M.F., Kortrijk Ambachtelijke banketbakkerij en chocoladebewerking Bossuyt Geert M.J., Antwerpen Joubert Régis J.M., Aubange Ambachtelijke brood-, banketbakkerij en ijsbereidingen De Langhe Raphaël N.A., Beernem Debled Laurence M.B.C., Tournai Ledeganck Kurt, Quévy Maes Fabrice G.J.P., Tournai Toussaint Pierre-Yves P., Namur Vervaet Kris D.R., Lokeren Ambachtelijke brood-, banketbakkerij en chocoladebewerking Brans David C.A., Sint-Truiden Commeine Koen C.A., Beernem Herman Jules M.H.G., Blegny Ambachtelijke broodbakkerij, ijsbereidingen en chocoladebewerking Pauwelyn Kris G.C., Heuvelland Ambachtelijke brood-, banketbakkerij, ijsbereidingen en chocoladebewerking Bauduin Jacquy M.J.M., Bouillon Buelens Johan J.R., Willebroek Bonne Marleen M., Oostkamp Briers Peter J.R.J.G., Bilzen Cappoen Geert G., Roeselare Ceulenaere Christiane L., Knokke-Heist Coeckelbergh Tanja L.M., Willebroek De Boey Luc T.M., Sint-Gillis-Waas De Jaeger Patriek A.D., Zomergem Decreton Yvan G., Alveringem Desmet Nele E., Lichtervelde Emmerix Roland I. R., Riemst Heirman Jean, Zele Lattré Dominique L ...

La nouvelle population urbaine est toutefois restée fidèle à son pain traditionnel et il existait une demande auprès des boulangeries pour le «pa de pagès», raisons pour lesquelles les boulangeries urbaines proposaient à la fois des pains longs modernes et du pain paysan.
De nieuwe stadsbewoners bleven evenwel trouw aan hun traditionele broden en er was in de bakkerijen vraag naar de „pa de pagès” zodat de bakkers in de stad zowel de moderne langwerpige broden als het boerenbrood aanboden.

Cependant, concomitamment à l’intégration de ces personnes en tant qu’ouvriers dans les boulangeries, le secteur de la boulangerie entrait lui-même dans un processus de transformation de ses méthodes de travail avec l’introduction, d’une part, de machines dans les ateliers et, d’autre part, de farines plus raffinées que celles utilisées jusqu’alors.
Gelijktijdig met de integratie van deze personen als werkkracht in de bakkerijen, werden in de bakkerijsector evenwel ook andere werkwijzen geïntroduceerd waarbij enerzijds machines in gebruik werden genomen en anderzijds meel werd gebruikt dat fijner was dan het meel dat tot dusverre gekend was.

Le «chleb prądnicki» apparaît régulièrement dans les colonnes des quotidiens régionaux tels Dziennik Polski et Gazeta Krakowska. Il a également sa place dans la presse nationale spécialisée (Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy (Revue de la boulangerie-pâtisserie), Cukiernictwo i Piekarstwo (Boulangerie-pâtisserie)).
Berichten over „Chleb prądnicki” zijn ook te vinden in de Krakause dagbladen „Dziennik Polski” en „Gazeta Krakowska” en in de nationale handelsbladen (de bladen voor bakkers en banketbakkers „Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy” en „Cukiernictwo i Piekarstwo”).

a) la mention "Produits de boulangerie précuits et préemballés destinés à la vente au détail" est remplacée par la mention: "Produits de boulangerie précuits et préemballés destinés à la vente au détail et pain à valeur énergétique réduite destiné à la vente au détail";
a) de aanduiding "Gedeeltelijk gebakken, voorverpakte bakkerijproducten voor verkoop in de kleinhandel" wordt vervangen door "Gedeeltelijk gebakken, voorverpakte bakkerijproducten, bedoeld voor de kleinhandel, en brood met verminderde verbrandingswaarde, bedoeld voor de kleinhandel";