La culture en planches joue un rôle important pour la qualité du produit: associée au sable, l’alternance de planches surélevées par buttage et de passe-pied permettent un ressuyage des sols facilité et évite la stagnation d’eau.
De teelt in lange stroken is belangrijk voor de kwaliteit van het product: de afwisseling van door aanaarding verhoogde stroken met paadjes en het gebruik van zand zorgen ervoor dat de gronden gemakkelijker drogen en het water niet stagneert.