En pleine mondialisation du marché, sur lequel les marchandises ont des origines diverses et passent par les nombreuses étapes qui composent la chaîne avant d'arriver au consommateur final, la traçabilité des produits est un élément essentiel pour la sécurité dont le respect devrait être exigé dans l'ALE.
In het kader van de steeds meer globaliserende markt, waar goederen verschillende oorsprongen kunnen hebben en via verschillende schakels in een keten tot bij de eindconsument komen, is de traceerbaarheid van producten een essentieel element voor de veiligheid van de goederen en moet de naleving ervan als vereiste in de VHO worden opgenomen.