Traduction de «Diphosphate ferrique de sodium » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

diphosphate ferrique de sodium
natriumijzerdifosfaat

diphosphate ferrique | pyrophosphate ferrique
ijzerdifosfaat | ijzerpyrofosfaat

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Les spécifications relatives au dihydrogéno-diphosphate de magnésium devraient figurer à l’annexe du règlement (UE) no 231/2012 dans la mesure où cette substance pourrait être utilisée à la place des autres diphosphates en vue de réduire le goût âcre et d’éviter d’augmenter la teneur en sodium d’un aliment.
In de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 moeten specificaties voor magnesiumdiwaterstofdifosfaat worden opgenomen, aangezien die stof als alternatief voor de andere difosfaten kan worden gebruikt om de wrange nasmaak te beperken en te vermijden dat het natriumgehalte van de voeding stijgt.

Les diphosphates actuellement spécifiés ont un arrière-goût astringent (saveur âcre) et peuvent contribuer à la teneur totale en sodium des aliments.
De difosfaten die voldoen aan de huidige specificatie hebben een wrange nasmaak en kunnen bijdragen tot het totale natriumgehalte van de voeding.

Les diphosphates sont utilisés comme correcteurs d'acidité afin de maîtriser la production de dioxyde de carbone à partir du bicarbonate de sodium.
De difosfaten zijn nodig als zuurteregelaars om de vorming van kooldioxide uit het natriumbicarbonaat te voorkomen.

La fabrication de pâtes fraîches destinées à la préparation de pizzas, de quiches, de tartes et de produits similaires nécessite un assemblage de bicarbonate de sodium (E 500), de diphosphates (E 450) et de levure.
Voor vers deeg, dat wordt gebruikt als basis voor de bereiding van pizza's, quiches, taarten en soortgelijke producten, is een rijsmiddel op basis van natriumbicarbonaat (E 500), difosfaten (E 450) en gist vereist.

Un assemblage réalisé à partir de bicarbonate de sodium, de diphosphates et de levure constitue une alternative à la farine fermentante dans laquelle des teneurs en phosphates plus élevées sont autorisées.
Een dergelijke rijsmiddel op basis van natriumbicarbonaat, difosfaten en gist kan worden gebruikt als alternatief voor het gebruik van zelfrijzend bakmeel waarin hogere niveaus van fosfaten zijn toegestaan.