Vertaling van "Réaliser des préparations de viande en gelée " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

réaliser des préparations de viande en gelée
vleesgelei produceren

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

« Préparation de la viande fraîche avec ajout d'ingrédients, d'épices ou d'additifs afin de réaliser des préparations de viandes prêtes à la vente».
`Het bereiden van vers vlees met toevoeging van ingrediënten, kruiden of additieven teneinde verkoopklare vleesbereidingen te maken'.

- Réalise des préparations de viandes, hache et compose des préparations à l'aide d'une recette donnée et effectue régulièrement des contrôles de l'apparence, de l'odeur et de la température (Compétence ajoutée par les acteurs du marché de l'emploi) (co 00397)
- Maakt vleesbereidingen, vermaalt en stelt samen volgens receptuur en doet geregeld visuele, geur en temperatuurcontroles (Toevoeging door arbeidsmarktactoren) (co 00397)

* Réalise des préparations de viande, moud et compose des préparations selon des recettes et effectue des contrôles visuels, olfactifs et de température réguliers (Ajout par des acteurs du marché de l'emploi) (co 00417) :
* Maakt vleesbereidingen, vermaalt en stelt samen volgens receptuur en doet geregeld visuele, geur- en temperatuurcontroles (toevoeging door arbeidsmarktactoren) (co 00417)

La phrase «Aucune autre laque aluminique ne peut être utilisée» devrait apparaître dans toutes les notes se référant à des additifs alimentaires déterminés dans les catégories suivantes: 01.7.3 «Croûtes de fromage comestibles», 01.7.5 «Fromages fondus», 04.2.5.2 «Confitures, gelées, marmelades et crème de marrons au sens de la directive 2001/113/CE», 08.2 «Préparations<b class=yellow2> de viandes au sens du règlement (CE) no 853/2004», 08.3.1 «Produits à base de viande non traités thermiquement», 08.3.2 «Produits à base de viande traités thermiquement», 08.3.3 «Boyaux, enrobages et décorations pour viande», 09.3 «Œufs de poisson».
De zin „Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt” moet worden opgenomen in alle voetnoten die verwijzen naar bepaalde levensmiddelenadditieven in de categorieën: 01.7.3 „Eetbare kaaskorsten”, 01.7.5 „Smeltkaas”, 04.2.5.2 „Jam of confituur, gelei en marmelade alsmede kastanjepasta, als omschreven in Richtlijn 2001/113/EG”, 08.2 „Vleesbereidingen als omschreven in Verordening (EG) nr. 853/2004”, 08.3.1 „Niet-warmtebehandelde vleesproducten”, 08.3.2 „Warmtebehandelde vleesproducten”, 08.3.3 „Darmen, afdeklagen en versieringen voor vlees” en 09.3 „Viskuit”.

Le «Potjesvlees uit de Westhoek» est une préparation légèrement acide de viande en gelée. Cette gelée contient trois types de viande blanche: poulet, veau et lapin.
Potjesvlees uit de Westhoek is een licht zure vleesbereiding in een gelei.

­ la possibilité de réaliser certaines préparations de viandes en dehors du magasin ou en dehors du lieu de préparation normal (comme par exemple rôtir des côtelettes devant le magasin lors d'une braderie, et c.) ?
­ mogelijkheid om bepaalde bereidingen van vlees buiten de winkel of buiten de normale bereidingsplaats te doen (bijvoorbeeld het braden van ribbetjes voor de winkel bij braderijen en dergelijke) ?

­ la possibilité de réaliser certaines préparations de viandes en dehors du magasin ou en dehors du lieu de préparation normal (comme par exemple rôtir des côtelettes devant le magasin lors d'une braderie, etc.) ?
­ mogelijkheid om bepaalde bereidingen van vlees buiten de winkel of buiten de normale bereidingsplaats te doen (bijvoorbeeld het braden van ribbetjes voor de winkel bij braderijen en dergelijke) ?

La souplesse dont disposent les États membres pour recourir à des auxiliaires officiels plutôt qu'à des vétérinaires pour réaliser certaines opérations est importante, quelle que soit la taille de l'entreprise de préparation de la viande.
Ongeacht de omvang van de vleesfabriek is het van belang dat lidstaten officiële assistenten kunnen inzetten om in plaats van dierenartsen bepaalde taken uit te voeren.