L'accès aux produits alimentaires nécessite que les marchés et les filets de sécurité fonctionnent, tout en notant l'importance des réserves, des régimes d’assurance, des instruments de stockage, de l’accès des agriculteurs au marché et aux services financiers, et des stocks de sécurité.
Voor toegang tot voedingsmiddelen zijn goed functionerende markten en vangnetten nodig, waarbij moet worden gewezen op het belang van reserves, verzekeringsregelingen, opslagmogelijkheden, de toegang van boeren tot markt- en financiële diensten, en noodvoorraden.