Des opérations telles que la manipulation, la livraison de denrées alimentaires, le service de repas et la vente de denrées alimentaires par des personnes privées à titre occasionnel lors, par exemple, de ventes de charité, de foires ou de réunions locales n'entrent pas dans le champ d'application du présent règlement, de même que la vente de denrées alimentaires dans le cadre des différentes formes de commercialisation directe de produits agricoles.
Activiteiten zoals het occasioneel behandelen en verstrekken van levensmiddelen, het serveren van maaltijden en het verkopen of gratis uitdelen van levensmiddelen door privépersonen, bijvoorbeeld tijdens evenementen als liefdadigheidsactiviteiten, buurtfeesten en vergaderingen, benevens de verschillende vormen van directe verkoop van landbouwproducten, vallen niet onder deze verordening.