1. Les déclarants tiennent des registres d'entrées et d'utilisations dans lesquels sont indiquées les quantités de saccharose, de moût concentré, d'acide tartrique, de carbonate de calcium et de tartrate neutre de potassium qu'ils détiennent.
1 . De declaranten houden voorraadregisters bij waarin worden aangetekend de hoeveelheden saccharose , geconcentreerde most , wijnsteenzuur , calciumcarbonaat en neutraal kaliumtartraat die zij in voorraad hebben .