Pour ce qui est des viandes fraîches, si les exportations américaines concernent tant la viande de cheval que la viande bovine et la viande de volaille (avant la cessation des exportations de viande de volaille), les exportations de l'UE à destination des USA portent en revanche presque exclusivement sur la viande porcine (120 millions de dollars sur un total de 122).
De uitvoer van vers vlees uit de VS betreft paardenvlees, rundvlees en slachtpluimvee (vóór de huidige uitvoerstop voor slachtpluimvee), die uit de EU vrijwel uitsluitend varkensvlees ($ 120 mln op in totaal $ 122 mln).