"Il est largement reconnu que pour l'agriculture européenne, le meilleur moyen de se montrer compétitive à l'échelle mondiale est de privilégier la qualité et les systèmes agroalimentaires locaux peuvent aider à encourager la production d'aliments de qualité supérieure en utilisant des méthodes de production spécifiques.
"Men is het erover eens dat Europa internationaal het best kan concurreren als het de nadruk legt op kwaliteit, en lokale voedselsystemen kunnen een impuls betekenen voor de productie van hoogwaardig, met speciale methoden geproduceerd voedsel.