Objectif de l'aide: Soutien aux PME grâce au financement de la mise en place d’organisations de producteurs et de leurs groupements, de façon à concentrer l’offre et à adapter la production aux exigences du marché, des «consorzi di tutela» (groupements de protection) des productions DOP/IGP/DOC/DOCG, des organismes chargés de contrôler l’utilisation des appellations d’origine et des labels de qualité.
Doelstelling van de steun: Kleine en middelgrote ondernemingen steunen door de oprichting van producentenorganisaties of unies daarvan zodat het aanbod kan worden geconcentreerd en de productie aan de marktbehoeften kan worden aangepast, en door de oprichting van consortia die de DOP/IGP/DOC/DOCG-producten beschermen en belast zijn met het toezicht op het gebruik van oorsprongsbenamingen en kwaliteitslabels.