Des études de l'efficacité de la conversion des poissons pélagiques sauvages en aliments destinés à l'homme ont démontré ce qui suit: lorsque des poissons pélagiques sont mangés par des cabillauds sauvages, la conversion en filets de cabillaud comestibles est égale à 7% (100 tonnes de capelan sont nécessaires pour produire 7 tonnes de filets de cabillaud), alors que la production de farine de poisson et l'utilisation de celle-ci dans de l'alimentation des animaux terrestres donne un taux de conversion égal à 21%.
Uit studies naar de efficiëntie van de omzetting van gevangen diepzeevis in voedsel voor mensen is gebleken dat de omzetting in eetbare kabeljauwfilet - aangezien diepzeevis door wilde kabeljauw wordt gegeten- 7 % bedraagt (er is 100 ton lodde nodig voor 7 ton kabeljauwfilet), terwijl deze bij de route via vismeel en vervoedering aan landdieren 21 % bedraagt.
