Cet accord prévoirait notamment l'affichage obligatoire des quantités de graisses, de sel, de sucre, mais aussi d'acides gras trans, facteurs de cholestérol, ou encore d'hydrates de carbone, importants pour les diabétiques.
Het akkoord maakt met name de vermelding van de hoeveelheid vetten, zout, suiker, maar ook van transvetten, cholesterolverhogende stoffen en koolhydraten verplicht, wat belangrijk is voor diabetici.