Traduction de «cave de vieillissement de vins » (Français → Néerlandais) :

TERMINOLOGIE

cave de vieillissement de vins | chai de vieillissement
opslagruimte voor het rijpen van wijn

vieillissement du vin
rijping van wijn

aide au vieillissement des vins de liqueur de qualité
steun voor de rijping van kwaliteitslikeurwijn

superviser la cave | superviser la cave à vins | être responsable de la cave | gérer la cave à vins
de wijnvoorraad bijhouden | voorraadbeheer van de wijnkelder bijhouden | de wijnkelder beheren | toezicht houden op de wijnvoorraden

assurer des conditions adéquates dans des caves à vin
juiste omstandigheden in wijnkelders waarborgen

surveiller une cave à vin
wijnkelder beheren

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Voici la description figurant sur le site internet : « Le Club comprend : 54 chambres, suites et appartements agréablement aménagés, un restaurant gastronomique qui vous propose une cuisine locale et internationale, un restaurant qui vous présente un plat du jour, un agréable bar proposant un choix de journaux nationaux et internationaux gratuitement mis à la disposition de ses membres, un salon de thé équipé d’une télévision, d’un espace internet et d’un coin de jeux pour les enfants, une cave à vins pour les activités after-dinner, une terrasse reposante entourée d’une vigne vierge».
Graag geef ik u de omschrijving van de webstek zelf door: “De Club omvat: vierenvijftig kamers waaronder suites en appartementen ingericht in moderne stijl, een gastronomisch restaurant met een lokale en internationale keuken, een restaurant voor een eenvoudige dagschotel, een gezellige bar met gratis nationale en internationale kranten, een theesalon uitgerust met televisie, een internethoek en een speelhoek voor kinderen, een wijnkelder, after-dinner activiteiten, een rustige patio omringd door een prachtige oude wingerd”.

1) Quel est le coût annuel de l’exploitation du Club Prince Albert, d’un hôtel et de deux sortes de restaurants, d’un bar agréable, d’un salon de thé et d’une vaste cave à vin situés au coeur de Bruxelles ? J’aimerais obtenir une ventilation entre le personnel, la gestion du stock, .
1) Wat bedraagt de jaarlijkse kostprijs van het uitbaten van de “Club Prins Albert”, een hotel en twee soorten restaurants, een gezellige bar, een theesalon en een uitgebreide wijnkelder gelegen in het hartje van Brussel en dit uitgesplitst naar personeel, voorraadbeheer, .?

4) Peut-il expliquer de manière détaillée pourquoi l’armée a besoin d’exploiter à Bruxelles un Club Prince Albert, c’est-à-dire un hôtel, deux types de restaurants, un bar agréable, un salon de thé et une vaste cave à vin ?
4) Kan hij uitvoerig toelichten waarom het leger het behoeft om een “Club Prins Albert”, dus een hotel, twee soorten restaurants, een gezellige bar, een theesalon en een uitgebreide wijnkelder uit te baten in Brussel?

Les huit caves, initialement baptisées «cathédrales du vin», témoignent de façon remarquable du modernisme catalan.
De acht wijnmakerijen, oorspronkelijk "wijnkathedralen" genoemd, zijn treffende voorbeelden van het Catalaanse Modernisme.

En vue de combler cette lacune, le comité de gestion "vin" est sur le point d'approuver une modification des dispositions actuelles relatives aux pratiques œnologiques, afin d'autoriser le vieillissement du vin au moyen de copeaux de bois au lieu de la pratique traditionnelle du vieillissement en barrique.
Het Beheerscomité voor wijn is van plan iets te doen aan deze mazen in de wet en wil daarom een wijziging goedkeuren van de bestaande oenologische regels zodat het mogelijk wordt om de wijn ouder te maken door het gebruik van spaanders in plaats van de traditionele "in barrique"-praktijk.

La Commission estime-t-elle que, si celle-ci n'est pas obligatoirement indiquée sur l'étiquetage du vin, la pratique œnologique d'utiliser des copeaux de bois pour le vieillissement du vin est compatible avec le respect d'un haut niveau de protection des consommateurs?
Is de Commissie ervan overtuigd dat deze wijnpraktijken voldoen aan een hoog niveau van consumentenbescherming indien het gebruik van spaanders bij het ouder maken van de wijn niet verplicht hoeft te worden vermeld op het etiket?

La réglementation actuelle relative aux pratiques œnologiques n'autorise pas l'utilisation par les producteurs européens de copeaux de bois pour le vieillissement du vin.
Op grond van de bestaande EG-wetgeving inzake oenologische praktijken is het de Europese wijnproducenten niet toegestaan om spaanders te gebruiken om de wijn ouder te maken.

Cette modification vise à assimiler, à titre permanent, les associations de caves coopératives aux producteurs, aux fins de la distillation des vins.
Deze wijziging strekt ertoe voor de toepassing van de distillatie verenigingen van wijnbouwcoöperaties definitief gelijk te stellen met producenten.

Il rendra hommage non aux sénateurs mais au bâtiment, aux installations, au cadre photogénique, à la limite à la cave à vins.
Ze zal hulde brengen, niet aan de senatoren, maar aan het gebouw, de instellingen, de foto's, à la limite aan de wijnkelder, en de senatoren verworden tot onroerende goederen door bestemming.

Au stade de la transformation, les investissements aidés concerneront : - les installations de réception, en vue d'un traitement soigné du raisin et en tenant compte de la nécessité de ne pas dépasser une certain volume par lot - les capacités de stockage en vrac, de manière à constituer des lots prenant en compte les caractéristiques des différents cépages et lieux- dits - les capacités de stockage en bouteilles, correspondant à la nécessité d'un vieillissement plus important pour les vins de qualité - les installations d'embouteillages et d'étiquetage permettant de préserver la qualité du produit et de l'identifier auprès du consommateur Le programme aura un impact économique important.
In het stadium van de verwerking hebben de gesubsidieerde investeringen betrekking op : - de installaties voor de ontvangst van de druiven met het oog op een verzorgde behandeling, waarbij er tevens op moet worden toegezien dat per partij een bepaald volume niet wordt overschreden; - de opslagcapaciteit voor ongebottelde wijn, om partijen samen te stellen met inachtneming van de kenmerken van de verschillende wijnstokrassen en oorsprongsbenamingen; - de opslagcapaciteit voor gebottelde wijn, afgestemd op de langere rijpingstijd die nodig is voor kwaliteitswijnen; - de installaties voor bottelarij en etikettering, waardoor de kwaliteit van het produkt kan worden behouden en de consument het produkt kan herkennen.