(3 bis) Les contrôles officiels dans l'industrie agroalimentaire sont nécessairement différents de ceux effectués auprès des producteurs qui utilisent des méthodes traditionnelles, dont la qualité demeurera garantie moyennant l'application, lors des contrôles, de la même souplesse que celle autorisée dans les phases de production, de transformation ou de distribution.
(3 bis) Officiële controles ten behoeve van de levensmiddelenindustrie verschillen noodzakelijkerwijs van controles die worden uitgevoerd bij producenten die traditionele methoden toepassen, waar de kwaliteit van de productie wordt gegarandeerd met toepassing, bij de controles, van dezelfde flexibiliteit als in de productie-, de verwerkings- en de distributiefase.